配料表：
详细做法：
STEP1、去壳去虾线加上料酒淀粉盐姜
STEP2、青豆白灼备用
STEP3、豆腐可以选择嫩豆腐或者日本豆腐
STEP4、虾仁炒到稍微变色（备用）煎豆腐稍微熟一点就炒一下加耗油和酱油上色加上一碗水盖上锅盖3分钟后倒入虾仁和青豆煮5分钟
STEP5、不是火的虾仁豆腐孩子必须光盘
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