STEP1、买回的豆腐切片摆盘买回的虾去头和壳，抽出虾线，摆盘

STEP2、鸡蛋2个加一点点，一点点盐

STEP3、搅拌均匀

STEP4、鸡蛋1：1水比例

STEP5、继续搅拌

STEP6、慢慢倒入盘中

STEP7、盘上包好保鲜膜，用牙签扎好多的小洞洞准备好锅中烧开水，放入锅中，蒸8分钟即可

STEP8、蒸好了，取出淋上小麻油和鲜味汁适量，适量哦！小心多了就咸了，口感不好吃咯！撒上小香葱，拍拍照，可以开吃了！

STEP9、拍个调味汁看看，个人所好！可以用你自己喜欢的哈