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热菜家常菜

五香豆腐干

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 桂皮 (1段)
  • 草果 (2粒)
  • 香叶 (3片)
  • 八角 (1个)
  • 花椒 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 蚝油 (适量)
  • 姜片 (适量)
  • 葱段 (适量)

详细做法:

STEP1豆腐切片,炸制成豆腐

五香豆腐干

STEP2、备好调料

五香豆腐干

STEP3、锅内放花生油适量,放入冰糖,小火炒化

五香豆腐干

STEP4、所有调料、豆腐块入锅,炒,加入老抽、生抽、料酒、味极鲜、蚝油,炒

五香豆腐干

STEP5、锅里加水,煮开锅,关火,浸泡,OK

五香豆腐干

STEP6、味道好极了

五香豆腐干


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