热菜家常菜
烤茄子
配料表：
- 茄子 （1个）
- 蚝油 （两勺）
- 蒜 （1个）
- 盐 （少许）
- 油 （少许）
- 美味鲜酱油 （两勺）
- 孜然粉 （少许）
- 椒盐 （少许）
- 小葱（喜欢吃辣的加小米椒等） （少许）
详细做法：
STEP2、剁蒜
STEP3、茄子味道好，这步很重要。蒜、小葱、美味鲜酱油、蚝油、油、盐、孜然、盐。
STEP4、茄烤成这样差不多，茄。
STEP5、把茄子咧开，用筷子在茄子内里，一条一条咧开，为了酱汁更好入味。
STEP6、把酱汁均匀抹在切肉上。
STEP7、再把茄子放进烤箱，200度10分钟（根据茄子大小等实际情况，出锅，满室香味。好吃！
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