STEP1、准备好鸡蛋，把鸡蛋洗干净。然后将所有配料用热水泡着（这里没拍全，别把红糖、白胡椒也泡了）

STEP2、2、鸡蛋冷水下锅，水沸腾后放2大勺盐，这样比较好剥壳。水沸腾后15分钟将鸡蛋捞起，放冷水降温后剥壳。一定要耐心剥！！！！

STEP3、把配料和泡配料的水都倒到锅里，加入三碗清水，把剥好壳的鸡蛋放入。放老抽、生抽、红糖、白胡椒、盐、红茶。

STEP4、大火烧至沸腾后转小火慢炖40分钟，用牙签把鸡蛋扎2-3个小孔。（轻点扎！！不要扎太大的洞）

STEP5、小火慢炖后40分钟，关火，让鸡蛋在锅里泡半天，吸收天地精华。

STEP6、好了，吃吧，真香