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热菜家常菜

快手早餐—五香豆沫

配料表:

  • 豆沫粉 (100克)
  • 海带丝 (适量)
  • 豆皮 (适量)
  • 青菜 (适量)
  • 黄豆 (适量泡发)
  • 花生米 (适量泡发)
  • 粉条 (适量泡发)

详细做法:

STEP1、就是这种豆沫粉,按照上面的做法即可

快手早餐—五香豆沫

STEP2、配料,海带丝,豆皮,粉条,青菜,可以自行添加,豆芽,火腿等等,粉条,跟黄豆花生米一起煮也可以

快手早餐—五香豆沫

STEP3、提前一晚泡好的黄豆和花生米

快手早餐—五香豆沫

STEP4、青菜切成小块,不切也可以

快手早餐—五香豆沫

STEP5、100克豆沫粉加300毫升凉水,调成糊备用

快手早餐—五香豆沫

STEP6、按照豆沫上的配方,锅内加1升水(不用放盐)倒入泡发好的花生米,黄豆、粉条,熟后(黄豆,花生米熟透)加入豆皮和海带丝

快手早餐—五香豆沫

STEP7、加入豆皮煮约2分钟左右,倒入调制好的豆沫糊,不停的搅拌,以免糊锅

快手早餐—五香豆沫

STEP8、待锅内不停的冒气泡,再倒入切成小块的青菜

快手早餐—五香豆沫

STEP9、待青菜煮熟后,即可出锅盛出

快手早餐—五香豆沫


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