热菜家常菜
一吃就会爱上的：蟹味海鲜嫩豆腐
1.豆腐一定要选用南豆腐，也就是石膏豆腐，也可以选择内酯豆腐，只有这样的豆腐才能吃起来口感嫩滑。2.蛋黄一定要用油慢火炒出末来，再添汤汁，这样吃起来味道比较香浓，和海鲜搭配在一起有一股蟹黄的味道。3.各种料的投放时间不同，一定要按顺序放入。
配料表：
- 豆腐 （500克）
- 鲜虾 （200克）
- 熟海螺肉 （100克）
- 小白菜 （50克）
- 胡萝卜 （50克）
- 咸鸭蛋 （1个）
- 香葱 （10克）
- 盐 （3克）
- 胡椒粉 （5克）
- 香油 （1勺）
- 花生油 （15克）
详细做法：
STEP1、爽滑鲜美的蟹味海鲜豆腐走一波
STEP2、将豆腐切小块，鲜虾开背去虾须，海螺肉切大片，香葱切末，胡萝卜切小粒，咸鸭蛋去壳切粒。
STEP3、锅烧热，加入花生油，放入葱花煸香，加入咸蛋黄炒出油来，加入鲜虾和胡萝卜粒煸炒一下。
STEP4、待虾炒变色，即可加入适量汤汁，加入豆腐粒，大火烧开。
STEP5、加入切好的青菜丝和海螺片，加入盐和胡椒粉调味，淋香油烧开即可。
STEP6、出品装碗。好了，一款简单又美味的冬季汤菜就完成了，喜欢的朋友赶紧做起来吧！喜欢更多海鲜家常美食的朋友可以选择关注我，后续会有更多好吃的美食制作分享给大家！
上一篇：快手素菜芹菜香干
下一篇：妈妈教我做营养健康小豆腐
家常菜做法
- 105/25【家常菜做法大全】炖牛排骨的吃法与做法3种做法
- 206/22家常菜做法：家常红烧带鱼的做法家庭做法6种家常菜
- 303/19土豆茄子炒肉丁
- 403/07美食菜谱：石锅的做法大全40个
- 505/07菜谱大全家常菜板虾的做法家庭做法2种做法
- 603/19烤箱版爆浆鸭舌