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热菜家常菜

微波烤茄子

2022-03-19 10:41:07

1、一定要切了茄蒂2、适量大家遵循,不要太多太少吧,我都随心弄得,相信自己!3、大家也可加入少许耗油、孜然、辣椒油这些(自由发挥吧)

配料表:

  • 茄子 (1个(圆长型))
  • 大蒜 (10瓣)
  • 小葱 (2根)
  • 老抽 (半勺)
  • 生抽 (2小勺)
  • 鸡蛋 (1个(放入肉沫中,可不用放完))
  • 小米椒 (8个(根据自己口味))
  • 香油 (适量)
  • 肉末 (适量)

详细做法:

STEP1、将茄子洗干净,放入可入微波炉的盘中,叮5分钟拿出。(小贴士:1、去掉茄蒂;2、用叉子在茄身上挫点儿小孔;避免出现炸开、起火等危险)

微波烤茄子

STEP2、将肉沫爆炒后铺在茄肉里。

微波烤茄子

STEP3、铺上切好的蒜蓉、小米椒、葱花、淋上汁(香油、老抽、生抽,都适量吧,别太多)在放入微波炉叮4min.

微波烤茄子

STEP4、来成品,我自己还是超满意的。哈哈哈

微波烤茄子


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