配料表:
详细做法:
STEP1、带皮土豆洗干净
STEP2、滚刀切薄片
STEP3、切好如图
STEP4、土豆片放入容器,加入少许黑胡椒粉盐油姜粉
STEP5、搅拌均匀
STEP6、平铺烤盘,220度烤箱烤25分钟
STEP7、出锅晾凉
STEP8、面粉糖酵母盐水,按食材列表量放入和面机进行和面,也可以手工和面。
STEP9、和好面密封发酵30分钟
STEP10、发酵好后擀成圆形,10寸
STEP11、烤盘放点油,涂抹均匀
STEP12、面饼放入烤盘
STEP13、叉子插眼儿
STEP14、涂抹番茄酱
STEP15、撒点披萨草(没有可以不用)
STEP16、摆上一层烤好的土豆
STEP17、摆上培根
STEP18、撒上芝士
STEP19、放入烤箱,底下放置一碗热水,关上烤箱门进行二次发酵15分钟。
STEP20、烤箱预热220度,放入烤箱烤大约13分钟。
STEP21、烤好披萨,取出装盘,滚刀分成八块。成功,非常好吃!