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热菜家常菜

减脂版:韩式海鲜豆腐汤,一吃就瘦

减脂的人,可以不用香油,用橄榄油。

配料表:

  • 豆腐 (1块)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蘑菇,西葫芦 (少许)
  • 裙带 (少许)
  • 大虾 (5支)
  • 香油或者橄榄油 (半勺)
  • 盐 (一丢丢)
  • 姜片,葱花 (一丢丢克)
  • 细辣椒面 (看口味,不需太多)
  • 蒜末 (三头)

详细做法:

STEP1、凉水泡发裙带,5分钟,洗净,煮出高汤,这是煮后的裙带。

减脂版:韩式海鲜豆腐汤,一吃就瘦

STEP2、橄榄油或者香油,炒蒜末和辣椒面,炒香(不要炒糊,放进热的海带高汤里,再放入嫩豆腐(大豆腐也行,虾,炖煮10-15分钟,最后打入一颗鸡蛋。即可。做好了,才想到要发出来,步骤图拍得不全,见谅啦,但是很简单,好做。

减脂版:韩式海鲜豆腐汤,一吃就瘦

STEP3、主食,我今天搭配了黑面包,搭配杂粮饭也是极好的。

减脂版:韩式海鲜豆腐汤,一吃就瘦


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