配料表：
详细做法：
STEP1、和好莜面团
STEP2、冬瓜香菇切小块
STEP3、1.做莜面转转就是在大面团上揪一块小面团顺手在盖帘上一搓就成了。2.上蒸锅蒸10分钟。
STEP4、1.把香油、葱姜、熟五花肉一起加热后再放入香菇、冬瓜翻炒入味。2.加矿泉水大火炖10分钟左右（撇去浮油）加入蒸熟的莜面转转，再煮一下放白胡椒粉和盐就好啦
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