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热菜家常菜

猕猴桃葡萄干蛋挞

2022-03-19 10:41:07

可以先烤少量,试一下烤箱的脾气,对温度时间做细微调节。我喜欢吃甜的,喜欢多加砂糖。

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 淡奶油 (250毫升)
  • 牛奶 (50毫升)
  • 细砂糖 (60克(按口味增减))
  • 蛋挞皮 (15个)
  • 淀粉 (4小勺)
  • 葡萄干 (约50粒)
  • 猕猴桃 (1个)

详细做法:

STEP1、(葡萄干提前半天泡水)淡奶油,砂糖,牛奶,搅拌均匀。搅拌均匀。分批次4勺淀粉,一次搅拌一次。液制作完毕。

猕猴桃葡萄干蛋挞

STEP2、倒入蛋液。每个蛋挞加大概3颗泡好的葡萄干。

猕猴桃葡萄干蛋挞

STEP3、烤箱180预热6分钟。上下管温度180,中上层烤10分钟,放猕猴桃,中下层烤15分钟(根据具体情况而定,看蛋挞色泽,我第一次温度太高烤焦了。

猕猴桃葡萄干蛋挞

STEP4、成品酸酸甜甜,无添加剂,超级可口!吃的时候小心烫到嘴巴。

猕猴桃葡萄干蛋挞


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