热菜家常菜
有什么吃什么之鸡汤豆苗
加鸡骨鸡皮烧开水之后，我把鸡皮捞出来扔掉了，因为怕油太多，当然喜欢吃鸡皮的小伙伴请自行选择吧!
配料表：
- 豆苗
- 去骨鸡腿肉（鸡骨备用） （一个）
- 干香菇 （几朵）
- 咸鸭蛋 （一个）
- 腐竹 （一根）
- 酱油 （两勺）
- 料酒 （一勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 鸡蛋面 （根据个人需要添加）
详细做法：
STEP1、鸡肉去骨去鸡皮，鸡肉用料酒，酱油，胡椒粉腌制。鸡骨鸡皮扔进锅里，加水烧开
STEP2、水烧开，放入泡发好的腐竹香菇，我是连着泡发水一起倒进去的。
STEP3、等再次开锅，将鸡肉扔进锅，水开鸡肉变色即可扔入全部豆苗
STEP4、改用小火闷着，这时在一旁准备咸鸭蛋，去壳，用勺子压碎。扔进锅里改大火
STEP5、开锅加五香粉，要是觉得味道不够可以自己调节。
STEP6、最后全部出锅，留一部分汤底在锅里。
STEP7、加鸡蛋面!煮熟捞出就可以享用啦
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