STEP1、鸡蛋洗净，走白煮蛋流程，煮大约15分钟后熟了放冷水过凉，此步骤为了让蛋在热胀冷缩下与蛋壳分离，不黏连。

STEP2、洗净后的蛋，每个均匀敲碎，尽量碎一些方便后面煮的时候入味，加清水没过鸡蛋。

STEP3、放入事先准备好的五香调料包（我用一个小网兜起来了）和所有调调味料。

STEP4、大火煮开后转小火煮半小时。大功告成！