热菜家常菜
冬天必须有名字的黄豆猪蹄汤
我没有放盐，猪蹄可以蘸蘸汁吃，可以自己调，我就用的生抽，蘸一点点就很美味。汤也不用放盐，因为为了喝这个原生的鲜味，我放了红枣枸杞，汤里味道完全融入了，太补了！！
配料表：
- 猪蹄 （2只）
- 黄豆 （一些些）
- 料酒 （少许）
- 大葱 （一根）
- 姜 （3片）
- 枸杞 （一小把）
- 红枣 （几颗）
详细做法：
STEP1、两只前蹄，切块凉水下锅，加入葱姜料酒，抄一下，煮沸后捞出。
STEP2、温水冲洗干净浮沫。
STEP3、重新起锅，放入洗净的猪蹄，葱段姜片，还有提前备好的红枣和枸杞，大火煮沸。
STEP5、叮！时间到，猪蹄筷子戳一下超烂用勺子撇去浮油。
STEP6、超补胶原蛋白的超Q弹的猪蹄，必须在冬天有名字！
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