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炎炎夏日你需要一盘煮毛豆

2022-03-19 10:41:07毛豆煮毛豆

配料表：

毛豆（500克）
盐（6g）
清水（适量克）
生抽（2汤勺（60ml））
花椒（2勺）
干辣椒（3-4个）
姜（3片）
八角（1个）
香叶（3片）
桂皮（1块）

详细做法：

STEP1、毛豆用手反复搓洗浸泡十分钟

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STEP2、用清水冲洗干净后沥干

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STEP3、加入大半锅水

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STEP4、酱油

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STEP5、将所有调味料放入，大火烧开10分钟后关火不要立即捞出来，让他们继续在锅里浸泡30-60分钟入味，捞出沥干水分

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STEP6、装盘

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