STEP1、主料备好。

STEP2、辅料切好备用。

STEP3、锅里到适量油放入花椒，干辣椒，葱姜蒜煸香。

STEP4、放入肥肠煸香。

STEP5、倒入少许料酒翻炒均匀。

STEP6、加入适量生抽炒入味。

STEP7、放入尖椒翻炒断生。

STEP8、加入少许盐炒入味即可。

STEP9、炒匀出锅了。

STEP10、成品很下饭了。