配料表:
详细做法:
STEP1、花生、毛豆各买一斤
STEP2、多冲洗几遍,洗干净花生上的泥土,坏的丢掉,如果没事可以把毛豆两边剪掉好入味,我一般都懒的剪
STEP3、花生、毛豆、花椒、大料、干辣椒、盐全部放锅里,半锅水烧开
STEP4、煮沸转小火30分钟,毛豆半小时会特别软,其实煮20分钟,口感偏硬
STEP5、浸泡三四个小时入味
STEP6、装盘,下酒菜来喽!简单吧!味道很不错呢!试试!
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