热菜家常菜
薏仁红豆馒头
可以自己在里面加一些坚果神马的我自己做的时候加了一些花生()
配料表：
- 薏仁红豆粉 （150g）
- 面粉 （100g）
- 泡打粉 （2g）
- 酵母 （3g）
- 水 （酌情适量）
详细做法：
STEP1、将粉类混合均匀
STEP2、酵母加入温水放置3分钟左右
STEP3、将水和酵母加入粉类中用筷子搅拌成絮状
STEP4、和面至面团光滑后，放置于温暖的地方发酵至两倍大
STEP5、取出面团，用擀面杖排气后卷起来，之后用刀切成块状
STEP6、上蒸锅先静置10Min左右，之后开大火蒸1520min，关火后闷5Min左右
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