STEP1、切块备用

STEP2、热锅，放油，待油冒烟，把火关小，放水（小心油溅到身上烫，盖锅盖等水烧好。

STEP3、水烧好，放豆腐，再放辣子

STEP4、起锅之前放调料，之后就可以吃了。