STEP1、黄瓜先拍在切，更容易入味。

STEP2、碗里调好料汁，两勺麻将，两勺生抽，半勺鸡精，半勺耗油，一勺醋，一勺香油，半勺糖。搅拌均匀。

STEP3、切好蒜泥。

STEP4、小火炸香花椒。浇在蒜泥上。

STEP5、搅拌均匀，就可以了。