配料表:
详细做法:
STEP1、将鸡肉切碎,蒸煮熟。
STEP2、汆烫3-5分钟,捞出冷却。
STEP3、豆腐切块,和西兰花一起焯水。(豆腐在使用前最好提前一天浸泡在盐水中,排出盐分)
STEP5、把鸡肉撕条之后,撒上西兰花豆腐碎。
STEP6、在剩下的豆腐碎当中加入两个鸡蛋,适量的盐和黑胡椒调味,搅拌均匀。
STEP7、在平底锅内倒入少许油,挖一小勺馅儿放入锅内,煎至两面金黄即可。
STEP8、清口的豆腐西兰花和香脆的蛋饼就完成啦
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