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热菜家常菜

生酮|无麸质豆渣花菜司康

2022-03-19 10:41:07

1.面饼太湿,像蛋饼2.如果面饼太干话可以加些豆浆/奶/水3.代糖可放可放4.如果间到了但是面饼还有些软,可以接着5.水,水

配料表:

  • 豆渣 (大量)
  • 花菜 (适量)
  • 蛋黄 (2个)
  • 椰子油 (6g)
  • 泡打粉 (2克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1花菜切碎,焯水放凉

生酮|无麸质豆渣花菜司康

STEP2、如果想要重口味一点就加些葱花

生酮|无麸质豆渣花菜司康

STEP3、放入料理机里打成颗粒/泥并且挤出水分(颗粒度视喜好而定)

生酮|无麸质豆渣花菜司康

STEP4、加入蛋黄,用筷子或软刀搅匀

生酮|无麸质豆渣花菜司康

STEP5、放入椰子油&盐&泡打粉&代糖,搅拌

生酮|无麸质豆渣花菜司康

STEP6、搅拌成上图样子即可,不要太湿。

生酮|无麸质豆渣花菜司康

STEP7、放入烤盘中,按成饼状并切成若干瓣烤箱上下火180预热约5分钟,面饼放入烤箱中烤大概35分钟

生酮|无麸质豆渣花菜司康

STEP8司康出炉!开吃!

生酮|无麸质豆渣花菜司康


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