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木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

如果加了等量木薯粉,南瓜泥实在不成形,可以少加一点干面粉。锅底刷油最好不要用菜籽油,我用的玉米油,有黄油的话更好!

配料表:

  • 贝贝南瓜 (1个)
  • 木薯粉 (适量)
  • 玫瑰花酱 (少量)
  • 白芝麻 (少量)

详细做法:

STEP1、南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟,或者用微波炉叮熟

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP2、将蒸熟的南瓜打成泥

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP3、加入与南瓜等量的木薯粉,和成面团

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP4、手上沾一些木薯粉,将面团分成等量的小份

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP5、面团会比较粘手,所以一定先沾点木薯粉,中间包上玫瑰花酱揉成圆团,

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP6、放在芝麻里滚一下,表面沾满芝麻,然后轻轻压成圆饼

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP7、电饼铛刷少许油,放入做好的南瓜面团,两面煎熟就可以出锅了

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP8、好啦!南瓜饼就做好了,南瓜的软糯Q弹,里面是芳香的玫瑰花酱,再加上表皮酥香的芝麻,简直完美!

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼

STEP9、太好吃了,做法也不难,喜欢甜点就试试吧!

木薯粉版玫瑰花酱南瓜饼


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