STEP1、先烤燕麦挞皮1、香蕉压成泥后倒入燕麦，搅拌至没干燕麦。2、在麦芬模或者蛋挞模里扫一层橄榄油，或者直接用蛋挞纸或者杯子蛋糕纸，更易脱模。3、放入燕麦香蕉泥调整成型，底部稍厚。4、放进预热后的烤箱，180度烤15分钟。具体看个人烤箱脾气。出炉后放凉备用。

STEP2、烤蛋液1、鸡蛋和牛奶搅拌均匀，加入代糖。2、过筛两次后，倒入燕麦皮里，九分满。3、放进预热后的烤箱，200度20分钟，具体看个人烤箱脾气。

STEP3、摆上水果即可。我选择了奇异果。

STEP4、这款甜品饱腹感强，快手简单又低脂！快配上杯咖啡吧！

STEP5、搭上柑桔好清爽！