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热菜家常菜

素主食咖喱花菜煮魔芋

2022-03-19 10:41:07

1.咖喱膏其实算是半成品,加到汤里调开了做佐汁的,所以带了盐份了,煮好以后先尝尝味道,觉得不够味了再加盐巴和鸡精等调味。

配料表:

  • 魔芋结 (1包)
  • 咖喱膏 (2块)
  • 花菜
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香葱
  • 油葱酥 (适量)
  • 油辣椒 (适量)

详细做法:

STEP1、锅中座适量油,打入一颗鸡蛋,翻煎二面,把荷包蛋煎好后盛出锅备用

STEP2、利用煎蛋的底油翻炒白花菜,同时加入适量的水,把水烧开,把花菜煮熟

STEP3、加入魔芋结同煮,把咖喱块加入汤中煮化即可

STEP4、出锅前撒上一些香葱粒,有油葱酥的就加一些,更香,喜欢辣椒的还可以加油辣椒哦


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