热菜家常菜
番茄
我在高原煮饺子用高压锅，岔气压30秒平原可以开锅点冷水，重复3次，饺子皮儿就会很光滑
配料表：
- 干木耳 （30克）
- 豆腐 （300克）
- 芹菜 （500克）
- 番茄 （300克）
- 面粉 （700克）
- 水 （100克）
- 盐 （4克）
- 浅色酱油 （3克）
- 花椒粉 （1.5克）
- 植物油 （8克）
- 超级饺子蘸料:
- 醋 （一勺）
- 油辣椒 （1/2勺）
- 酱油 （1/3勺）
- 香
详细做法：
STEP1、番茄捏碎或者料理机打碎调入面中，酌情加水，和成一个较硬的面团
STEP2、芹菜焯水，切碎挤干水份；豆腐切小丁；木耳焯水，洗净切小丁
STEP3、调入用料后四项的佐料
STEP4、包饺子
STEP5、蘸超级饺子蘸料吃
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