STEP1、1、泡红豆至少2小时（建议泡一晚），把水倒掉，再用约1000毫升清水煮红豆（水开后煮大约35分钟左右）倒出红豆备用，留红豆水300毫升备用。

STEP2、2.取140毫升清水开调马蹄粉，马蹄粉水充分搅拌均匀。

STEP3、3.红豆水300毫升煮冰糖。

STEP4、4、把煮好的甜品趁热倒进马蹄粉水，边倒边搅拌，热的糖水一定要慢慢倒进去，而且要快搅，如果两者混合不好，这个步骤直接影响口感的。

STEP5、5、把红豆倒进马蹄粉浆搅拌

STEP6、6.水开后整十五分钟

STEP7、7，取出后约35分钟吃口感更Q弹更香