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热菜家常菜

红豆糯米圆子羹

糯米粉和温水的比例大概是3:2,水温大概在40度左右。

配料表:

  • 红豆 (250克)
  • 水 (约750800克)
  • 糯米粉 (120克)
  • 温水 (80克)
  • 黄冰糖/冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、1、提前一天洗好泡着,晚睡前泡好。煮法有三:1)泡好放入电压力锅内加入清水用煮粥模式,调到7档烂程度,煮40分钟左右,煮。2)如果是用汤锅,放入之,加入水量要没过表面33.5倍高,煮45分钟左右。3)如果是用高压锅,煮1215分钟即可。起锅趁热加入适量冰糖即可。

红豆糯米圆子羹

STEP2、2、我用电压力锅煮完已经很软了

红豆糯米圆子羹

STEP3、3、糯米粉加入温水揉成糯米团

红豆糯米圆子羹

STEP4、4、然后搓成小圆子

红豆糯米圆子羹

STEP5、5、再次把红豆粥煮开

红豆糯米圆子羹

STEP6、6、然后加入汤圆煮至浮起即可

红豆糯米圆子羹

STEP7、7、热腾腾甜甜的超暖胃的

红豆糯米圆子羹

STEP8、8、汤圆QQ的好好吃

红豆糯米圆子羹


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