STEP1、准备材料：把瑶柱和虾皮提前十分钟泡软

STEP2、起锅烧油

STEP3、炒香泡发的瑶柱和虾皮

STEP4、炒出香味后，加热水

STEP5、水开之后下冬瓜

STEP6、下瘦肉和姜片

STEP7、下姜片，如果怕腥的小伙伴可以再加料酒

STEP8、冬瓜煮软之后，加盐和鸡粉调味

STEP9、超级鲜甜！！又不油腻！怕饿的还可以再加个面条什么的！简单快手又好喝！