STEP1、准备食材

STEP2、我们先来制作面皮：面包机里依次加入低筋面粉、鸡蛋、黄油，点下活面功能，轻松又愉快；然后把活好的面团放冰箱里冷藏15分钟，让它冷静冷静

STEP3、下面我们要做馅料了，紫薯洗净后去皮切片，上锅蒸20分钟左右，用筷子一戳就碎的程度就可以！然后紫薯中加入炼乳和黄油，在平底锅上炒至完全融合，即可；

STEP4、取25g紫薯馅，压扁，包入适量的芝士碎，团成球，拉丝全靠它哦！取15g面团作面皮，包入团好的紫薯球，虎口慢慢往上推收口，最整成小方块的形状。平底锅小火烧油，放入仙豆糕，盖上盖子，仙豆糕变色翻个儿表面金黄就做好啦！

STEP5、会拉丝的仙豆糕哦