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热菜家常菜

快手土豆泥

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 盐 (1勺)
  • 黄油 (10克)
  • 土豆 (1个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 黑胡椒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 牛奶 (适量)

详细做法:

STEP1土豆削皮切块上锅蒸熟或煮熟。土豆切小块或薄片,不然等的很着急。我这个切大了,熟的很慢。蒸到筷子插一下就烂就熟了。

快手土豆泥

STEP2、土豆捣成泥。

快手土豆泥

STEP3、放一小勺盐,一点牛奶,搅拌均匀。不要太稀了啊。

快手土豆泥

STEP4、碗里铺保鲜膜,土豆泥放进去塑个型,倒在盘子里浇上酱汁。我这个是黑胡椒味酱汁,黄油,黑胡椒,蚝油下锅炒,倒一小碗水淀粉勾芡。

快手土豆泥


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