STEP1、酵母粉兑水，将面粉揉三光

STEP2、热锅少油，炒熟雪菜、蘑菇、香干，加适量五香粉、味精调味。

STEP3、面粉醒了约一小时（时间不够了，没怎么发，但发现其实不影响后面成品）。分成16-18个记子。

STEP4、记子擀成中间厚边边薄，加雪菜馅。

STEP5、蒸屉抹一层油，分别包好码入，盖盖开火热一会儿锅（温温的即可，加速酵母发酵，静置30分钟。

STEP6、开火开锅后中火蒸15分钟。关火闷3分钟，揭盖

STEP7、热乎乎的，开吃软软香香爽口又美味！