STEP1、将红薯泥，鸡蛋，面粉，酵母粉搅拌均匀，和成光滑面团

STEP2、放置温暖处发酵

STEP3、红糖加适量面粉拌匀，防止糖化流出。包入红糖馅。

STEP4、饼铛放油预热放入红薯饼坯，烙至两面金黄即可。

STEP5、想放个切面来着，没来得及，今天有个小朋友来做客，两个孩子瞬间就吃完了五个饼。