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热菜家常菜

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

2022-03-19 10:41:07

配方中的时间温度仅供参考,按自己烤箱脾气调整。

配料表:

  • 土豆泥 (40克)
  • 马铃薯淀粉 (60克)
  • 马苏里拉芝士碎 (20克)
  • 熟黑芝麻 (10克)
  • 奶酪粉 (3克)
  • 黄油 (25克)
  • 糖粉 (15克)

详细做法:

STEP1、土豆泥马铃薯淀粉马苏里拉芝士碎奶酪粉一起用手抓匀,加入熟黑芝麻或者蔓越莓碎(也可以做成其它自己喜欢的口味)

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

STEP2、黄油软化后加糖粉打发成羽毛状,再和步骤1一起混合成团,比较黏手,先冷藏5分钟

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

STEP3、然后把面团放油纸上,上面再铺一张油纸,擀面杖擀成0.5厘米厚的片,放入冰箱冷冻至硬

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

STEP4、拿出切成宽度为0.5厘米左右的长条

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

STEP5、放入烤盘

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

STEP6、烤箱提前预热,150度30分钟左右,注意上色,及时盖锡纸,不要糊了

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

STEP7、添加了奶酪粉的饼干香的不要不要的

你绝对绝对没吃过的芝士薯条

STEP8、蔓越莓的也超好吃呢,快来试试吧

你绝对绝对没吃过的芝士薯条


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