热菜家常菜
酱黄瓜
配料表：
- 生抽 （四勺）
- 黄瓜 （3根）
- 盐 （适量）
- 姜 （一块片）
- 耗油 （一勺）
- 糖 （10克）
- 花椒 （适量）
- 小米辣 （五个）
- 白酒 （一勺）
- 花生油 （适量）
- 鸡精 （适量勺）
- 八角桂皮 （少许）
详细做法：
STEP1、黄瓜洗净
STEP2、切条去瓤
STEP3、撒上粗盐腌一晚上
STEP4、锅中加水加入生抽醋糖盐鸡精八角桂皮盐
STEP5、大蒜姜切片
STEP6、晾好的酱汁倒入黄瓜中，放入白酒
STEP7、锅中加油烧热放入花椒炸出香味
STEP8、趁热浇在黄瓜上
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