STEP1、汤锅或者有深度的锅子一个，底部涂少许油

STEP2、白菜，切片或者切丝都随意，有梆子的放底下，每放一层，记得撒一点盐，最后上面放菜叶。

STEP3、虾米泡过水后，把水淋在白菜上，水不要多，量米杯大概三分之二杯就很足够了，虾米洒在白菜上

STEP4、开中小火，然后，就不用管它了忙你的事情去吧……

STEP5、大约十分钟？（我真的没测过，之后有就补上）白菜软了，翻一下，底下的梆子也变色了就可以了，上菜！