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热菜家常菜

腊味干煸豌豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 豌豆 (300克)
  • 五花肉 (100克)
  • 香肠 (8片)
  • 酱油肉 (4片)
  • 虾仁 (5只)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 洋葱 (半个)
  • 灯笼椒 (0.4个)
  • 耗油 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (5克)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、把腊味、肉、虾仁都切成丁。

腊味干煸豌豆

STEP2、把胡萝卜、洋葱和灯笼椒切成丁。

腊味干煸豌豆

STEP3、锅加热放油后加入五花肉丁煸炒

腊味干煸豌豆

STEP4、把香肠和酱油肉也加入煸炒出香味

腊味干煸豌豆

STEP5、煸炒香葱出香味

腊味干煸豌豆

STEP6、加入姜、胡萝卜煸炒

腊味干煸豌豆

STEP7、放入虾仁、豌豆煸炒。期间加入配料表里的调味料,直到豌豆表皮有皱皱感觉即可出锅。

腊味干煸豌豆


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