STEP1、准备好所需要的原料

STEP2、除黄油外的所有材料混合，揉成光滑面团，加入黄油，继续揉至可以拉出大片薄膜的完全阶段。

STEP3、将揉好的面团整圆放在容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的环境中进行基础发酵，至原来的2-2.5倍大。

STEP4、将发酵好的面团取出，轻压拍气，均分成6份（如果做一条请分成3份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

STEP5、取一份面团，擀开成椭圆形；

STEP6、翻面，将左边和右边分别向中间1/3外对折；

STEP7、、用擀面杖擀长，如果边缘有气泡要尽量压破；

STEP8、压薄底边，自上而下卷起，依次做好所有面团；

STEP9、排入吐司盒内，放在温暖湿润的地方发酵（我是放在不开火的烤箱里，同时边上放一杯热水，热水及时更换）

STEP10、等生坯发酵到差不多8分满的时候（手指轻压表面可以缓慢回弹的状态）盖上盖子

STEP11、放入预热好的烤箱里，180度，45分钟，出炉立即脱模，放在晾网上晾凉。

STEP12、凉后可以切片，放在保鲜袋密封保存，尽快吃完不要放冰箱。

STEP13、地瓜泥的熟制方法大家各有不同，请一定按含水量调整液体的用量，软一些

STEP14、1、红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。2、红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。