STEP1、把红薯和胡萝卜都擦成小细丝，然后泡入水中，因为我一开始没放，等了一小会就变黑了。

STEP2、把水倒掉，加入一个鸡蛋，适量的面粉和盐，搅拌（想吃什么添什么!是这么随便嘻嘻）。要说面粉是少，取决于自己，先少放一点，如果觉得够还再添。搅拌，如果觉得稠了还少添点水。

STEP3、我搅拌之后放了一小会，然后热锅倒油，转小火，放入面糊，用铲子摊开就好啦。我的锅是不粘锅的平底锅，如果有电饼铛就更好啦!形状根据自己啦，我弄了两种，一种厚的一种薄的。