STEP1、首先应该有一碗羊肉汤。

STEP2、绿豆丝进水后泡软，炖好的熟羊肉少量。

STEP3、黑木耳泡好后切丝。大蒜苗切末。黄花菜洗净摘去硬蒂。

STEP4、大炒锅下油，放入几片生姜爆香，冲入羊肉汤。

STEP5、加入黄花菜、木耳丝和绿豆丝，大火烧开煮至汤边的浓稠。

STEP6、加入盐和白胡椒调味。

STEP7、放入熟羊肉。

STEP8、加入大蒜苗末，稍煮即可盛出。