嫌南瓜去皮麻烦的，可以直接大块洗干净然后上锅蒸，蒸好以后用很容易去皮。如果有大的料理机（注意不是榨汁机、原汁机）可以直接加热的那种，就把二三部合并，加纯净水或者凉白开就好，不用把粥烧开了。如果和我一样用的是小的料理机，注意看说明，我的是不可以放很热的东西打碎搅拌的。所以，我加凉开水，或者凉的纯净水。第三部是把牛奶、白糖、水、南瓜糊更融合一些的，当然不喜欢很热的话，搅拌均匀就好了。加热的时候注意要小火，而且要不断搅拌，以免糊锅。老南瓜已经很甜了，加糖之前尝一尝口味吧，我是没加糖。