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热菜家常菜

荠菜豆腐羹

下好豆腐以后用铲刀把豆腐弄的再碎点,碎碎的混在汤里才好吃,整块不好吃。

配料表:

  • 荠菜 (100克)
  • 豆腐 (1块)
  • 蘑菇 (10个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、准备食材,简单吧,触手可及

荠菜豆腐羹

STEP2、蘑菇切片,荠菜切碎,豆腐切块

荠菜豆腐羹

STEP3、少量油热油锅,下蘑菇煸炒

荠菜豆腐羹

STEP4、加水,大火烧开

荠菜豆腐羹

STEP5、再次烧开下荠菜

荠菜豆腐羹

STEP6、再次烧开下豆腐,加盐,可以加点鸡精

荠菜豆腐羹

STEP7、大火炖五分钟,飘香

荠菜豆腐羹

STEP8、下淀粉勾芡,出锅

荠菜豆腐羹


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