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热菜家常菜

芝士焗红薯

2022-03-19 10:41:07

芝士的量其实没那么固定,根据自己喜好可以修改

配料表:

  • 红薯 (250克)
  • 糖 (15克)
  • 黄油 (20克)
  • 芝士碎(混合红薯) (10克)
  • 牛奶 (30毫升)
  • 芝士碎(撒在表面) (适量)

详细做法:

STEP1、红薯去皮洗净

芝士焗红薯

STEP2、切小块,如果想熟得快一点就切成厚度约5毫米的条状,放入盘中,用保鲜膜包好,可以扎两三个小孔,放入微波炉中高火1分钟,高火5分钟,如果没有微波炉也可以直接上锅蒸,反正把红薯弄熟就行

芝士焗红薯

STEP3、趁热用勺子将红薯碾压成泥状

芝士焗红薯

STEP4、加入黄油20克

芝士焗红薯

STEP5、加入白糖15克

芝士焗红薯

STEP6、加入芝士碎10克

芝士焗红薯

STEP7、加入30毫升牛奶,将以上材料隔水加热混合均匀

芝士焗红薯

STEP8、将混合好的红薯泥倒入烤碗中,铺平

芝士焗红薯

STEP9、在红薯泥表面撒上一层最爱的芝士

芝士焗红薯

STEP10、放入烤箱,170度18分钟,表面芝士融化微焦即,度

芝士焗红薯

STEP11、当当当完成啦,忘了拍一张拉丝的样子给你们看看

芝士焗红薯


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