STEP1、焯过水的菠菜切碎，放入盆中。打入鸡蛋，倒入玉米油，放入盐，鸡精，杏仁粉，洋车前，oatfiber,搅拌均匀。

STEP2、称重，平均分成9份，团成圆形。

STEP3、按扁，平底锅或电饼档煎至两面金黄。

STEP4、可冷藏，可冷冻。食用时加热即可。