配料表:
详细做法:
STEP1、面团擀开,包入搓成球的豆沙馅
STEP2、捏紧,收口朝上,按扁,擀成椭圆形
STEP3、翻一面,用锋利的小刀划口
STEP4、只把表面一层划断,每个口间隔1厘米左右
STEP5、翻面,面团的底部用手指弄成不平整的锯齿(为了收口更服帖)
STEP6、卷起来
STEP7、卷好的面包两头往里收
STEP8、合拢,轻轻捏一下收口
STEP9、放入烤盘,每个面包之间要留间隙,留足发酵的空间(发酵的图片被误删了,这是发酵完成后的,还有点空间要留给烤的时候继续长大)。
STEP10、欢迎交流请备注“下厨房”
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