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热菜家常菜

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

注意宝宝对所有食材都不过敏才可以添加哦因为已经加入虾皮盐可酌情减量口味按照宝宝平时饮食习惯适量调整

配料表:

  • 小白菜 (若干)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 粉丝 (1小把)
  • 虾皮 (2-3g)
  • 木耳 (3朵)
  • 面粉 (160克)
  • 温水 (适量)
  • 油 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、160g面粉加入适量温水揉成柔软的面团注意面一定要软一点技巧就是一边揉面一边缓缓加入温水揉好后盖上保鲜膜醒一会这个时间开始准备馅料

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP2、准备馅料如图

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP3小白菜焯水煮熟后挤出水分切碎后再挤一次

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP4、虾皮用清水洗净

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP5、木耳焯水煮熟后切碎

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP6、粉丝同样焯水变软后切碎

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP7、加入适量油、盐搅拌均匀

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP8、醒好的面团揉圆搓长条后分成均匀的剂子

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP9、擀成饺子皮大小将馅料包入用包包子的手法

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP10、平底锅中刷油馅饼摁扁后放入锅中小火慢煎

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP11、煎至一面金黄后翻面

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼

STEP12、两面金黄即可出锅如果小宝宝吃想要皮更软一点可以在出锅前加入少量清水盖上锅盖焖一小会

宝宝辅食小白菜鸡蛋馅饼


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