STEP1、紫薯蒸熟，去皮，捣碎，加适量面粉或者糯米粉，或者其他粗粮粉

STEP2、搅拌均匀，和成团，置于一旁

STEP3、鹰嘴豆提前一天泡在水里，蒸熟或者煮熟后打碎

STEP4、加入少量盐、芝麻酱、一个柠檬汁，顺着一个方向搅拌均匀即可

STEP5、取适量紫薯面团，拍成饼状，加入适量鹰嘴豆泥馅儿，包好即可

STEP6、将紫团置于蒸笼，蒸1015分钟即可

STEP7、出锅

STEP8、味道还不错，第一次做，我很满意