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热菜家常菜

蔬菜豆腐卷

低卡,低脂,高蛋白。还有纤维素。妥妥的一道减脂餐。营养丰富小孩老人都可以吃。

配料表:

  • 白菜 (数片)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 香菇 (5朵)
  • 胡萝卜 (1根(小))
  • 豆腐 (一块(小))

详细做法:

STEP1豆腐,香菇,胡萝卜洗净切块。白菜去根保留正片菜叶。

蔬菜豆腐卷

STEP2、把豆腐,胡萝卜,香菇切成碎末,或者用料理机打碎,放少许盐搅拌均匀。

蔬菜豆腐卷

STEP3、白菜焯水捞起,稍微放凉

蔬菜豆腐卷

STEP4、白菜铺平,把豆腐末放上去,慢慢卷起来

蔬菜豆腐卷

STEP5、放盘里在上锅蒸十分钟

蔬菜豆腐卷

STEP6、起锅后淋上一点海鲜酱油即可

蔬菜豆腐卷


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