配料表:
详细做法:
STEP1、先把买回来哒红薯,放水盆里泡一下,然后流动的水冲洗干净
STEP2、搓干净削去头尾,平铺在烤盘里,看能吃多少烤多少鸭(不要学我,上次烤的太好吃不够,今天直接买了四公斤,一盘出,有点不够放了)
STEP3、烤箱上下火都是200度,放在中间就可以我的烤箱是2200w,如果烤一公斤多,大概需要40-60分钟,今天我这个是四公斤烤了将近2小时
STEP4、大概烤成这样的时候,取出来全部翻下面,然后继续烤
STEP5、烤成酱紫的时候,就可以关火端出来享用啦!如果看不太出来,可以用手摸一下,明显感觉到皮肉分离,皮是泡起来很多,烤盘上有褐色的糖流出来,到处黏黏的,就ok啦!